Hej alle sammen! I dag skal det handle om fødevarehygiejne kursus hos Eurofins. Det er en utrolig vigtig del af personale og virksomhedernes ansvar i forbindelse med fødevarehygiejne. Især, når vi taler om virksomheder, som sælger madvarer til landets folk. Det er vigtigt, at det bliver håndteret ordentligt.
Fødevarehygiejne kursus er super vigtigt i virksomheder landet over
Der er kommet større fokus på uddannelse af personale og virksomhedernes ansvar i forbindelse med fødevarehygiejne kursus i de senere år. Vi har mere styr på, at der ikke spredt bakterier, som kan smitte Danskerne og sprede epidemi eller bare gøre én kunde syg. Det duer ikke. Derfor kører Fødevarestyrelsen jævnligt kampagner indenfor dette område, som skal informere os omkring hele dette område. De har mange års erfaring i at afholde fødevarehygiejne kursus for mange forskellige virksomheder. Det er for medarbejdere på alle niveauer, i alle brancher. Men hvad består dette kursus så af? De tilbyder et 3 timers fødevarehygiejne kursus for op til 15 medarbejdere af gangen. Dette kursus tager udgangspunkt i praktisk erfaring. Underviseren anvender billeder til at illustrere pointer, så det er nemmere at huske. Ligeledes lægges der vægt på gode diskussioner mellem underviser og deltagere. Det er super spændende kurser, som tilbydes.
Tilbud på kurset
Lige nu kører de et tilbud på fødevarehygiejne kursus, hvis du kontakter dem og booker et 2 timers hygiejnekursus på din virksomhed. Du vil få dette kursus til kampagnepris på kr. 3.000 eksl. transport (tillæg i prisen, for mere end 25 personer). Det er en super god pris, som ikke er til at modstå. På kurset kommer i til at gennemgå lovgivning/egenkontrol, generel mikrobiologi, og bakterier der skal fokuseres på og vækstbetingelser for disse. Og så kommer I til at gennemgå teknologiske muligheder, hygiejnisk design, rengøring, adfærdsmæssige muligheder, produktionshygiejne, og personlig hygiejne. I kommer til at lære hele møllen, så der ingen problemer er med at håndtere fødevarer fremadrettet. I kommer ikke til at sprede bakterier, eller håndtere kød (og andre fødevarer) forkert på nogen måde. Du kan kontakte Fødevarerstyrelsen via deres hjemmeside, hvis du er interesseret i deres kursus. Jeg har linket til deres hjemmeside længere oppe i denne blogpost, så du kan finde email, telefonnummer og alt andet du skal bruge. Jeg håber, at denne blogpost har været en hjælp til dig, som er chef og har en flok ansatte, som har brug for et fødevarehygiejne kursus.
Du kan læse meget mere på bloggen lige her. Ha’ en dejlig aften!